Броколи в градински контейнер

Запазено под (Грижи при балконските растения) by Admin on 01-12-2011

Тагове : ,

svejoБроколите са много полезен зеленчук. Те са богати на витамин А и витамин Д. В една купичка броколи се съдържат само 46 калории, което ги прави и подходящи за диети и здравословен начин на живот. Добрата новина е, че дори и да не разполагате с двор, можете да си отглеждате този зеленчук в градински контейнери. През пролетта лесно можете да ги присадите в градината си, ако разполагате с такава.

От какво се нуждаете

  • градински контейнер
  • почва за засаждане
  • разсад
  • тор
  • остър нож

Инструкции

1. Броколите имат нужда от повече пространство, така че изберете градински контейнер с дълбочина 50 см и вместимост около 4 литра. Пластмасата е добър материал и е подходящ за външни условия. По дъното на контейнера задължително трябва да има дренажни отвори. Изберете слънчево място, на което да го поставите.

2. Поставете малко чакъл или няколко парчета глина, за да предотвратите изсипването на почвата през дренажните отвори на контейнера.

3. Напълнете контейнера с почва до височина около 5 см под ръба.

4. Присадете разсада в контейнера, като се опитайте да запазите колкото се може повече количество от почвата, която е била в саксията.

5. Разпръснете малко тор /около 5 см/ по повърхността на почвата. Това ще спре развитието и растежа на плевели, а също ще запази влагата в семената.

6. След присаждането полейте броколите. При липса на дъжд поливайте през няколко дни. В горещите и сухи периоди растението се нуждае от повече вода - до 3 л. дневно.

7. Броколите са готови за консумация, когато достигнат до 10-15 см в диаметър. С помощта на остър нож отстранете главите от стеблото.

Лятна зеленчукова градина

Запазено под (Грижи) by Admin on 14-04-2011

Тагове : , ,

svejoАко искате да се радвате на домашно отгледани и пресни зеленчуци през лятото, още отсега трябва да започнете да подготвяте градината си. Предлагаме Ви кратък наръчник за това какви действия трябва да извършите и каква е тяхната последователност.

Подготовката

Ако за първи път ще отглеждате зеленчуци в градината си, началото на пролетта е времето, когато трябва да изберете мястото, върху което ще ги засадите. Обработете почвата и я подхранете с тор. Ако предпочитате градинските контейнери или лехи, е важно да знаете, че за тях е необходима почва с по-голямо съдържание на хранителни вещества.

Засаждането

След като решите точно какви зеленчуци ще отглеждате, купете семена или разсад. Инструкции за това как се засаждат семената, можете да прочетете на гърба на всяка опаковка. Ако предпочитате разсад, изчакайте времето да се позатопли и тогава преминете към саденето. Най-подходящият период е май – юни, когато вече няма опасност от падане на слани.

Поливане

През летните месеци в някои региони падналото количество дъжд е крайно недостатъчно за доброто развитие на зеленчуците. Ако усетите, че горните 4-5 см от повърхностния слой на почвата са сухи, поливането е задължително. Поливайте в ранните сутрешни часове, като внимавате да не мокрите листата, тъй като те могат да прегорят при по-силно слънцегреене през деня.

Плевели

Плевелите се размножават изключително бързо през лятото и за отрицателно време могат да „превземат“ цялата Ви градина. Те изсмукват хранителните вещества от почвата, поради което редовното им премахване е задължително. Изскубвайте ги веднага, след като забележите появата им. Поръсете малко количество тор върху повърхността на почвата. Това ще спре развитието им и ще поддържа едно ниво на влага в почвата. Професионалните градинари препоръчват използването на органична тор, която съдържа трески от дървета, иглички от бор и други естествени вещества.

Аранжировка за маса с плодове и зеленчуци

Запазено под (Интериор, Направи си сам) by Admin on 26-10-2010

Тагове : , , , ,

Предлагаме Ви една лесна, но много ефектна аранжировка за маса, с която да изненадате гостите си и да блеснете като перфектна домакиня. Водещият акцент в нея са плодовете и зеленчуците, които са едно много оригинално хрумване за декорация от такъв вид. Ще са ви необходими само няколко минути. Разнообразието от цветовете на плодовете и зеленчуците ще задържи цялото внимание на масата.

001

От какво се нуждаете:

  • нож за белене
  • 3 портокала
  • молив
  • сламки за пиене
  • 3 артишока
  • 3 декоративни свещи
  • 3 маргаритки
  • ваза
  • грозде
  • слънчоглед

Инструкции:

1. Започнете с портокалите. Обелете кората в долната им част, за да могат да стоят стабилно. В горната част пък забодете молива, за да се образува дупка.

2. Отрежете сламките на няколко парчета, по 5-6 см всяко. Сложете ги в дупките, които вече направихте в портокалите. Скъсете стеблото на маргаритките до 5-6 см и ги забодете в сламките. Получихме портокал, от върха на който стърчи маргаритка.

3. Отрежете върха на артишока и издълбайте вътрешността му. Поставете в оформилата се кошничка една от декоративните свещи. Ако не разполагате с такива, можете да използвате чаени свещички, но имайте едно наум, че те изгарят много бързо и се налага честото им сменяне.

4. Подберете висока и тънка ваза, която е предназначена само за едно цвете. Напълнете я до половината с гроздове и добавете вода, колкото да покрие плодовете. Можете да използвате също и череши, боровинки, къпини, и прочее. Сложете слънчогледа във вазата.

5. Поставете вазата в средата на масата. Около нея подредете портокалите и артишока. Когато гостите Ви пристигнат, просто запалете свещичките. Изисканата комбинация от плодове, зеленчуци, свещи и цветя със сигурност ще ги удиви.

Отглеждане на зеленчуци в сенчести градини

Запазено под (Градини, Направи си сам, Растения/ Видове) by Admin on 24-08-2010

Тагове : , , ,

012Зеленчуците, както повечето растения, виреят най-добре при наличието на пряка слънчева светлина. Има обаче такива сортове, които се развиват добре и на места с повече сянка. Ако Вашата градина е заобиколена от дървета и високи стени, не се отчайвайте - има начин как да отглеждате любимите си зеленчуци. Достатъчно е да им осигурите добре подготвена и наторена леха с разсад, много внимание и грижи, и липсата на светлина няма да е пагубна за тях. Важно е да се отбележи обаче, че мястото не трябва да бъде напълно лишено от достъп до слънчеви лъчи.

От какво се нуждаете:

  • зеленчукови семена
  • терен за засаждане
  • тор
  • градинска вила
  • лопата
  • лейка
  • изкуствена тор

Инструкции:


1. Първото важно нещо е да изберете такива зеленчуци или подправки, които не изискват директно слънцегреене. Например, можете да се спрете на аспержи, цвекло, мента, алабаш и прочее. Ако пък в градината Ви достига слънчева светлина поне по 3 часа на ден, може да добавите и маруля, броколи, обикновено и къдраво зеле.

2. Прекопайте терена, който сте предвидили за сеитбата. Трябва да достигнете дълбочина около 60 см и да обърнете почвата. С помощта на градинската вила премахнете всякакви корени, камъчета, буци пръст.

3. Наторете почвата и смесете двете съставки. Идеалното съотношение тор - почва е 1:1. Много е важно да използвате градински тор с добро качество. Друг вариант е да закупите готова торова смес.

4. Засадете семената в почвата. Следвайте инструкциите върху етикета на всяко растение. Дълбочината на засаждане и разстоянието между отделните семена зависи изцяло от конкретния зеленчук. Полейте обилно новозасадените растения с лейката.

5. Внимавайте да не прекалите с поливането. В по-слънчевите места в градината, водата се изпарява по-бързо, т.е. по-сенчестите зони трябва да получават по-малко вода. Пипнете почвата - тя трябва да е влажна, а не мочурлива и мокра. Повече внимание изискват тези зеленчуци в градината, които са заобиколени от високи дървета - грижете се за това те да не пресъхват.

6. Няколко седмици след поникването добавете изкуствената тор. Наглеждайте растенията - ако забележите следи от повяхване, потъмняване или изкривяване на листата, това може да е знак за липса на вода.

Как да си отгледаме вкусни зеленчуци

Запазено под (Градини, Интересно) by Admin on 15-07-2010

Тагове : , ,

Ако имате собствена зеленчукова градина, вероятно се наслаждавате на по-добрия и по-осезаем вкус на домашно отгледаните зеленчуци. Той се дължи на факта, че зеленчуците се берат и консумират веднага след като узреят. Ако искате да извлечете още по-превъзходен вкус, възползвайте се от представения по-долу метод, наречен “засаждане по двойки”. При него характерното е, че при подходяща комбинация растенията могат да узряват по-бързо, а и да се постигне по-добър вкус и аромат.

Вкусни зеленчуци

От какво се нуждаете:

  • зеленчукови семена
  • семена за подправки и/или плодови семена

Инструкции:


Стъпка 1
Изберете зеленчуците, които ще засаждате. Препоръчваме Ви да наблегнете на следните  няколко, които са изключително ароматни: домати, броколи, моркови, маруля, грах, тиква и цвекло.

Стъпка 2
Прегледайте всички справочници, с които разполагате, или се допитайте до интернет, за да се ориентирате кой зеленчук с какво е добре да се комбинира. Доматите, например, ще бъдат още по-вкусни, ако покрай тях расте босилек.

Стъпка 3
При засаждането редувайте двете растения, които сте избрали да комбинирате  – на единия ред засейте зеленчука, а на другия – второто избрано растение. Стремете се те да бъдат достатъчно близо едно до друго, за да могат да се смесят докато растат.

Стъпка 4
Поливайте и наторявайте растенията както обикновено.

Стъпка 5
Оберете реколтата и се наслаждавайте на изключително вкусните зеленчуци, които сами сте произвели.

Тагове