Озеленяване, паркове, цветя

Зеленчуците, както повечето растения, виреят най-добре при наличието на пряка слънчева светлина. Има обаче такива сортове, които се развиват добре и на места с повече сянка. Ако Вашата градина е заобиколена от дървета и високи стени, не се отчайвайте - има начин как да отглеждате любимите си зеленчуци. Достатъчно е да им осигурите добре подготвена и наторена леха с разсад, много внимание и грижи, и липсата на светлина няма да е пагубна за тях. Важно е да се отбележи обаче, че мястото не трябва да бъде напълно лишено от достъп до слънчеви лъчи.

От какво се нуждаете:

• зеленчукови семена
• терен за засаждане
• тор
• градинска вила
• лопата
• лейка
• изкуствена тор

Инструкции:

1. Първото важно нещо е да изберете такива зеленчуци или подправки, които не изискват директно слънцегреене. Например, можете да се спрете на аспержи, цвекло, мента, алабаш и прочее. Ако пък в градината Ви достига слънчева светлина поне по 3 часа на ден, може да добавите и маруля, броколи, обикновено и къдраво зеле.

2. Прекопайте терена, който сте предвидили за сеитбата. Трябва да достигнете дълбочина около 60 см и да обърнете почвата. С помощта на градинската вила премахнете всякакви корени, камъчета, буци пръст.

3. Наторете почвата и смесете двете съставки. Идеалното съотношение тор - почва е 1:1. Много е важно да използвате градински тор с добро качество. Друг вариант е да закупите готова торова смес.

4. Засадете семената в почвата. Следвайте инструкциите върху етикета на всяко растение. Дълбочината на засаждане и разстоянието между отделните семена зависи изцяло от конкретния зеленчук. Полейте обилно новозасадените растения с лейката.

5. Внимавайте да не прекалите с поливането. В по-слънчевите места в градината, водата се изпарява по-бързо, т.е. по-сенчестите зони трябва да получават по-малко вода. Пипнете почвата - тя трябва да е влажна, а не мочурлива и мокра. Повече внимание изискват тези зеленчуци в градината, които са заобиколени от високи дървета - грижете се за това те да не пресъхват.

6. Няколко седмици след поникването добавете изкуствената тор. Наглеждайте растенията - ако забележите следи от повяхване, потъмняване или изкривяване на листата, това може да е знак за липса на вода.

Ако имате собствена зеленчукова градина, вероятно се наслаждавате на по-добрия и по-осезаем вкус на домашно отгледаните зеленчуци. Той се дължи на факта, че зеленчуците се берат и консумират веднага след като узреят. Ако искате да извлечете още по-превъзходен вкус, възползвайте се от представения по-долу метод, наречен “засаждане по двойки”. При него характерното е, че при подходяща комбинация растенията могат да узряват по-бързо, а и да се постигне по-добър вкус и аромат.

От какво се нуждаете:

• зеленчукови семена
• семена за подправки и/или плодови семена

Инструкции:

Стъпка 1
Изберете зеленчуците, които ще засаждате. Препоръчваме Ви да наблегнете на следните  няколко, които са изключително ароматни: домати, броколи, моркови, маруля, грах, тиква и цвекло.

Стъпка 2
Прегледайте всички справочници, с които разполагате, или се допитайте до интернет, за да се ориентирате кой зеленчук с какво е добре да се комбинира. Доматите, например, ще бъдат още по-вкусни, ако покрай тях расте босилек.

Стъпка 3
При засаждането редувайте двете растения, които сте избрали да комбинирате  – на единия ред засейте зеленчука, а на другия – второто избрано растение. Стремете се те да бъдат достатъчно близо едно до друго, за да могат да се смесят докато растат.

Стъпка 4
Поливайте и наторявайте растенията както обикновено.

Стъпка 5
Оберете реколтата и се наслаждавайте на изключително вкусните зеленчуци, които сами сте произвели.